新春初競り!

 毎度・毎度、西伊豆の☆NOBU☆です。
明けまして2回目ですねぇ~!

魚市場も2008年から新装OPEN!
d0053974_9101856.jpg

d0053974_9105827.jpg

沼津卸売市場が初競りだったので、早朝漁に出て水揚げしてきました。
年末から吹いていた季節風の置き土産は今回無く、初漁はイナダ・ムツ・鯵・カレイ・シロイカ(ヤリイカ)・ジンドウイカ(マルイカ)でした。
d0053974_914841.jpg
d0053974_9142651.jpg

今朝は新しくなった魚市場の売り場!
新しい名前は・「イーノ」ギリシャ神話に登場する海の男を守る女神が由来のようです。
朝のセリの風景を一望できる他、2Fのレストランフロアには、「ハワイアンフード」「回転ずし」「海鮮食堂」の3つの店舗が入っていて、一般の人も2Fから見学できるようになっていました。
d0053974_9152373.jpg
d0053974_9154068.jpg

一般客が競りの様子を見学できる2F通路
d0053974_9164550.jpg

☆NOBU☆が出荷している売り場2Fから
d0053974_917371.jpg

活魚売り場もスペースが広がり綺麗になっています
d0053974_917204.jpg

清潔感の有る密閉された場内、入り口には消毒スペースなども有り、清潔そのものですが漁師の僕には使い勝手に戸惑いました。
d0053974_9173988.jpg

このスタイルが当たり前に成るまで少し時間が掛かりそうですが、定着するように勤めようと思います。

皆さんも伊豆にお越しの際は、伊豆の玄関口でもある沼津魚市場に立ち寄って、早朝の競りの様子を見学、その後は2階の魚市場食堂で美味しい朝ごはんでも食べて伊豆を満喫してみてはいかがでしょうかぁ!?

そして今年も始まりました、海苔漁!
去年は磯に海苔が付かなかったので、丸々1年お預けでしたが、今年は磯の岩に地海苔が付いてくれました。
★朝日堂★のおばちゃんも、潮時を狙って冷たい海にさらされながらも沢山の(新物)1番地海苔をかいてきてくれました!
ご苦労様です!
この海苔を炙ってもんで炊き立てのご飯に乗せて食べると絶品です。
味噌汁に入れても口の中一杯に磯の香りが広がってご飯が進む君・メタボまっしぐらです!!
d0053974_918234.jpg
d0053974_9181651.jpg

☆NOBU☆
by concrete_jp | 2008-01-10 10:28 | 水曜日:NOBU


<< 乗り物。 初blog★ >>